准备以上食材。

米泡20分钟就可以了，我是上班走的时候就泡上了。

砂锅底部刷油，防止米粒粘锅。

放入米，这时候最好倒入开了的水，这样蒸出来的米饭筋道一点。

大概也就十分钟差不多，撒入什锦菜，中间打个鸡蛋，然后盖锅盖再蒸五分钟。

关火不要掀锅盖，其实米饭这时候还没有彻底熟，让砂锅的余温在焖五分钟。

是这个样子的。

然后搅拌均匀。

然后调一个料汁倒入，酱料随意搭配自己喜欢吃的。

味道真的是不错，小孩子特别喜欢吃。

搭配了一个三鲜豆腐白菜汤，一顿健康的晚餐就做好啦。

三鲜甩脂汤，菜谱中有专门的做法，既能吃饱又能减肥，推荐给宝妈们。