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咖喱排骨盖浇饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:19 阅读:7941
第一次尝试盖浇饭。。很惊喜。我做的这个比较简单。

用料

排骨按一人份
土豆一个
胡萝卜半个
白菜两小株
咖喱酱适量
适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
米饭一碗

咖喱排骨盖浇饭的做法

  1. 咖喱。料酒。盐。生抽。把处理好的排骨。切好的土豆也放入腌制。加些水。保鲜膜盖好放入冰箱。两小时

    咖喱排骨盖浇饭的做法 步骤1
  2. 腌制好的咖喱排骨土豆到入锅中。加水没过排骨。煮20~30分钟。中途加入切好的胡萝卜。煮到汤浓郁。

    咖喱排骨盖浇饭的做法 步骤2
  3. 煮好的热倒盛入小碗中压紧。倒盖入盘子。

    咖喱排骨盖浇饭的做法 步骤3
  4. 青菜放水中烫熟。捞出摆饭边。盛出煮好的咖喱排骨浇在饭上。

    咖喱排骨盖浇饭的做法 步骤4

小贴士

咖喱排骨煮的时间不要太久。太久会不好吃。不喜欢排骨可以用牛肉·鸡肉等代替。