这道菜的食材就在名字里写着啦^_^

在我翻译的那本书里，这是一道经典的时令菜，也被作者拿来诠释“‘长在一起，搭配在一起'的食材风味组合不会错“这个观点。在西班牙，番茄、罗勒、奶酪和橄榄油都是农家常见出品，加些常用调味品盐和黑胡椒即可。并且夏天正是这两种蔬菜的旺季，风味最浓郁。

的确，有时我们打开冰箱，看着种种食材，想试试新菜，却不知道某几种搭配在一起会不会好吃时，可以参考上述原则。