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三时三餐之辣炒鸡肝
鸡肝 、黄瓜、洋葱、葱、蒜、小米椒、辣椒酱、盐、糖、啤酒料酒、味精、花椒粉、孜然粉
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麻辣烤鸡肝(烤箱版)
鸡肝、料酒、酱油、碎干辣椒、胡椒、竹签、蜂蜜
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酸辣鸡肝
鸡肝、酸辣椒、调料、姜葱
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爆炒麻辣鸡胗
鸡胗、姜、蒜、泡椒、干辣椒、干花椒、香葱、白糖、盐
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辣炒鸡胗-下酒神菜 布车居酒屋必点下酒菜
鸡胗、大蒜、线椒、牛奶、粗盐、胡椒粉、蚝油、生抽、玉米糖浆
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香辣鸡胗
鸡胗、青椒(选择见步骤)、小米椒、油、姜、洋葱、蒜切片、郫县豆瓣酱(详见步骤)、花椒、料酒、生抽、糖、盐(可选择的)、腌制鸡胗的食材
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辣炒鸡杂鸡胗酸豇豆版
鸡杂、酸豇豆、青线椒、蒜、葱、姜、盐、生抽、老抽、糖、料酒
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酸辣鸡胗
鸡胗、芹菜、泡嫩姜、剁辣椒、青红小辣椒、老抽、生抽、糖、水淀粉、料酒、胡椒粉、盐、蒜
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辣炒鸡胗
鸡胗、豆瓣酱、酱油、料酒、盐、姜、葱、蒜、青辣椒、黄甜椒、红辣椒、蒜苔、蚝油、白酒、泡椒水、洋葱
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爆炒香辣鸡胗
鸡胗、蒜苔、小米辣、大蒜、姜、料酒、酱油、蚝油、老抽、糖
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下饭菜:酸辣爆炒鸡胗
鸡胗、啤酒、八角、香叶、桂皮、姜片、西芹、大蒜、腊八蒜、杭椒、干辣椒、油、调料、麻辣牛肉酱、酱油(味极鲜)、耗油、糖
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一张照片引出的一道菜-外婆菜春笋茭白辣椒韭黄炒鸡胗
鸡胗、线椒、春笋、茭白、韭黄、外婆菜
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一张照片引出的一道菜-外婆菜春笋茭白辣椒韭黄炒鸡胗
鸡胗、线椒、春笋、茭白、韭黄、外婆菜
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辣拌鸡胗(内附“万能拌菜法”)
鸡胗、蒜、川椒段、麻椒、老抽、糖、盐、味素