牛腩、土豆、胡萝卜、大葱白、姜、干辣椒、草果、草豆蔻、白芷、花椒、小茴香、桂皮、山楂干、香叶、生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、开水

牛金钱腱、八角、花椒、辣椒、桂皮、香叶、肉蔻、豆蔻、丁香、草果、黄芪、山楂干、陈皮、香砂、砂仁、香果、白芷、良姜、生姜、大葱、糖、盐、生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒面

牛肉、冰糖、陈皮、香叶、小茴香、山楂干、葱姜、生抽、老抽、黄豆酱、耗油、盐、干辣椒、八角

牛肉、姜片、盐、八角、大葱葱白、桂皮、酱油、冰糖、山楂干、花椒、小米椒、料酒、生抽、老抽

青萝卜、牛腱、葱姜蒜、八角花椒香叶山楂干、生抽老抽料酒、冰糖、豆瓣酱

牛腱子、姜、盐、八角、桂皮、生抽、老抽、冰糖、香叶、大葱、花椒、料酒、豆腐乳、黄豆酱、山楂干、小茴香、干红辣椒

牛肉、西红柿、土豆、胡萝卜、【A料-焯水】、三花酒（料酒亦可）、花椒、姜、葱、【B料-炒香】、小洋葱、蒜、姜、葱白、香叶、小茴香、花椒、八角、番茄酱、海天黄豆酱、海底捞番茄火锅底料、辣椒酱、生抽、【C料-炖煮】、开水、老抽、山楂干、十三香、白胡椒粉、盐

牛腱、鸡架、猪大骨、葱姜、八角、桂皮、花椒、香叶、陈皮、山楂干、草果、生姜（切片）、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐

牛腩、土豆、植物油、小葱、姜、蒜、八角、草果、白芷、丁香、山楂干、料酒、生抽、老抽、海鲜酱

牛肉800、西红柿2、料酒1、生抽2大、盐适量、冰糖8块、土豆1、姜3、酱油2大、香叶3、八角2个、葱6段、山楂干10个、桂皮1块

牛腱、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、砂仁、花椒、料酒、生抽、老抽、米醋、干黄酱、姜、葱、香菜

牛肉、大土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱、葱、姜、八角、香叶、桂皮、山楂、花椒、冰糖、干辣椒、料酒、生抽、老抽

牛肉、八角、姜、料酒、花椒、香叶、桂皮、蒜、其它香料随意

牛肉/牛腱、姜、葱、蒜、西芹、胡萝卜、西红柿、月桂叶、八角、桂皮、花椒、丁香、茴香、山楂干、辣椒干、调味料：、蚝油、生抽、料酒、盐、糖/冰糖、豆瓣酱/辣豆瓣酱、水、佐料：、菜心/上海白菜、酸菜、青葱/香菜、辣椒

牛肉、西红柿、葱、姜、料酒、生抽、冰糖、十三香、花椒、大料、香叶、桂皮、山楂干、干辣椒、小茴香、番茄酱、盐、食用油