猪皮、盐、生抽、料酒、葱姜、花椒大料桂皮香叶、一次性刮胡刀、水

猪皮、白菜、潮汕卤汁、香菜、辣椒、香菇、干贝

肉皮、冬笋、娃娃菜、鹌鹑蛋、方腿、料酒、生抽、盐、淀粉

炸猪皮、咸肉、腐皮丝、山药/冬笋、香菇(预先泡发)、黑木耳(预先泡发)、鸡蛋、鱼丸、鱼豆腐、酸菜、饮用水、食用油、白胡椒粉、食盐、鸡精、葱花

萝卜、料酒、油炸猪皮、手打猪肉丸、手打墨鱼丸、南乳、生抽、老抽、白糖、食盐

笋干、肉皮、膳汤、鱿鱼干、干贝、虾米、香菇、蒜头、柱侯酱、生抽

汤底：、牛排骨、洋葱、西芹、胡萝卜、生姜片、盐、料酒、生抽、配菜：、胡萝卜、虾干、鲜香菇、炸肉皮、蛋饺、青菜、盐

腐竹、干猪皮、生抽、蚝油、老抽、盐、麻油、香菜

猪骨、干黄豆、姜、蒜、盐

猪骨

猪骨、玉米、胡萝卜、马蹄（荸荠）、姜、盐

灵芝、木棉花、鸡骨草、芡实、赤小豆、莲子、蜜枣、猪骨、姜片

土茯苓、赤小豆、薏米、白扁豆、花豆、猪骨

猪骨、赤小豆、粉葛、盐

龙利叶、海底椰、南北杏、无花果、猪骨