肥肠、酸菜、姜、葱、洋葱、干辣椒、花椒、酱油、料酒、豆瓣酱、白糖

肥肠、五花肉/腿肉、海底捞清油火锅底料、花椒、生姜、生抽、醋、小葱

泰国香米、卤肥肠、腊肠、荷兰豆、洋葱、辣椒、香辣豆豉酱

卤肥肠、包浆石屏豆腐 or 臭豆腐、黄豆芽、郫县豆瓣酱、黄豆酱、生姜、大蒜、小葱

肥肠、豆腐、青椒、生抽、料酒、盐、蚝油、洋葱

卤大肠（卤肥肠）、酸菜、小米椒、姜、独头蒜、盐、耗油、香菜

肥肠、洋葱、姜、葱末、八角茴香、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖

肥肠、臭豆腐、姜、蒜瓣、葱、盐、糖

胖头鱼净鱼头、盐、料酒、胡椒粉、豆腐、卤肥肠、干辣椒、八角山奈桂皮草果白蔻 丁香香叶、老姜、独蒜、豆瓣酱、大葱、小米辣、香菜 、鲜花椒、油、老抽、清水

熟肥肠、臭豆腐2块、葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 白糖、干辣椒或辣椒酱

猪大肠半成品、豆腐、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、郫县豆瓣、大蒜瓣、姜薄片、葱花、香叶等其他香料

臭豆腐、肥肠

萝卜，猪皮泡，牛肉丸，虾，瘦肉，葱

猪皮、油、黄芽菜，肉，菌菇，虾等其他各种材料

粉丝、白菜、盐、炸猪皮、白胡椒、瘦肉