发菜火腿糕
发菜很细,象头发丝。用发菜做汤总感觉在吃头发,心里感觉不好,突发其想,做完感觉不错,分享给朋友们。
用料
发菜 | 干菜一把 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
发菜火腿糕的做法
鸡蛋打成糊。
火腿肠切成小丁。
发好后的发菜备用。
将火腿丁倒入鸡蛋糊搅匀。
加入适量面粉,搅成糊状。
在鸡蛋糊中加入发菜。
加入盐,将所有材料搅匀。
上锅蒸。水开后计时15分钟。
这是出锅后蒸熟的样子。
切片装盘。
小贴士
火腿切成条会更好一些。切成丁,有些碎。
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