凉拌龙须菜
用料
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
醋 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
大蒜 | 4瓣 |
辣椒油 | 1勺 |
龙须菜 | 两种各一小撮 |
胡萝卜 | 半个根 |
凉拌龙须菜的做法
龙须菜干泡水,我泡了一个下午
胡萝卜丝
龙须菜,这种是带盐的,也是泡了一个下午
两勺酱油,两勺米醋,小米辣,蒜头,半勺糖,一勺辣椒油,一勺香油,拌匀。
绿色龙须菜跟胡萝卜焯水。倒出,过一遍冷水。沥干水分。
白色龙须菜洗多几遍,沥干水分,跟绿色龙须菜放一起,加入调料汁。拌匀。入味
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