蒜香白玉菇炒茄子
嗯 没什么能写了，是自己觉得挺好吃，一如既往简单快，主要没红肉可大块大块吃。不吃红肉猫?
希望友友都喜欢~
希望友友都喜欢~
用料
| 茄子一条 | |
| 白玉菇半包 | |
| 鲜虫草花 | |
| 香葱一条(切段) | |
| 蒜(切蓉)薑(切片) | |
| 鲜鱼肉松(可换肉类) |
蒜香白玉菇炒茄子的做法
准备以上材料?
茄子去皮切条，用食用水加点盐泡10分钟，去掉水把茄子扭乾，炒菜前五分钟把茄子放些面粉揸揸。
白玉菇或任何菇菌，镬裏不用加油开火出水。
菇菌快收干水时候放入鲜虫草花和鲜鱼松(鱼松可改肉类或其他) 快速兜兜，然后放一旁备用。
镬裏放一点油把茄子红烧(注意火候不然会把茄子烧黑) 兜兜放一旁备用。
镬裏放一点油把姜片蒜蓉爆香。
把茄子放入镬裏，放上大半匙羹蚝油一点生抽一点点糖，快速兜兜。
放入刚才备用白玉菇和其它配料快速兜匀，最后加入葱段和一点白芝麻，完成了。
完成了，希望友友们都会喜欢~
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