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白玉菇炒肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:11 • 阅读：7993

用料

白玉菇	克
生抽	适量
盐	适量
彩椒	个
瘦肉	克
朝天椒	个
姜沫、蒜、干辣椒

白玉菇炒肉的做法

先把白玉菇焯水（去掉白玉菇的腥味）
干辣椒，花椒爆炒（炒出香味）
肉下锅，等肉变色放肉蒜沫，姜末，朝天椒，青辣椒翻炒
最后倒入白玉菇翻炒，放入适当的盐和十三香

小贴士

一定要选辣的辣椒，来遮盖白玉菇的腥味

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