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《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:08 阅读:7944
夏天继续不开火,
把米饭和腌好的排骨丢到一起,
焖出来一锅端的好菜好饭。
菜不腻,
饭又香,
怎么搭配都好吃。
还可以玩出各种花样来。

用料

排骨500克
大米3杯(300克)
干花菇10朵
虫草花1把
老姜1块
老抽3小勺
生抽3小勺
蚝油1小勺
料酒2小勺
1小勺
适量

《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】的做法

  1. 外观很美,厨房颜值担当。分体式的结构,更实用。自带时钟,要看时间再也不用钻出厨房了。

    《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤1
  2. 干花菇和虫草花提前泡发;

    《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤2
  3. 排骨洗好后,和老姜一块凉水下锅,煮沸后取出排骨和老姜;

    《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤3
  4. 排骨和老姜中加入:老抽、生抽、蚝油、料酒、糖,拌均匀,腌半个小时左右;

    《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤4
  5. 米淘好后放入松下分体式电饭煲,如果是普通蒸饭,水量为3杯米对应的那条线。今天这道排骨煲饭,水量略少些,在3杯米对应线下面一格;

    《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤5
  6. 泡发的干花菇切片和虫草花、腌好的排骨一起放到米上;

    《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤6
  7. 选择”精煮“,电饭煲会自动设置适合的时间;

    《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤7
  8. 到点会提醒,焖会儿后开盖;

    《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤8
  9. 拌均匀,盛出,撒葱花。

    《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤9

小贴士

1、松下一向是我喜欢的牌子。松下分体式电饭煲SR-N101更是神操作,打破常规,居然把饭煲和电磁炉分体结构。这样的组合不拘泥于蒸饭,可以煲汤、煎炒,就一台机子,足够可以玩转一家人的小饭桌了。
2、功能齐全,光煮饭就有三种功能供选择;
3、这道菜的体会第一火力足,加热快;第二是受热很均匀,一整锅米饭、排骨和菜,均匀受热,米饭湿度刚好合适,而且不沾锅。