板栗花菇焖鸡
用料
板栗 | 250克 |
干花菇 | 抓一把 |
鸡腿 | 2只 |
板栗花菇焖鸡的做法
板栗去外壳,放蒸锅蒸熟
去外衣。
新鲜鸡腿2个。
砍件,洗净沥水
豉油,白糖,姜片腌制。
小花菇提前泡发,取出洗净对半切,留泡发的花菇水
蒜片、大葱段、小葱段备用。
平底锅加少许油,倒入大葱和蒜片。
倒入鸡腿,平铺,煎至两面微焦
倒入蒸熟的板栗
倒入花菇,翻炒1分钟。
加少许老抽,蚝油,鸡粉,一小颗冰糖,倒入花菇水
加盖焖煮至收汁
加入小葱段,即可完成啦。
喜欢吃辣的可以加辣椒哦。
- 上一条: 生酮|低碳|蒸腐皮卷肉(鱿鱼花菇)
- 下一条: 红烧花菇鲍鱼