花菇翅根 小美版
就是料投好 25分钟后直接吃上 多亏了小美这个烹饪机器人?️
用料
| 生抽 | 35克 |
| 酱油/老抽 | 20克 |
| 油 | 10克 |
| 香菇（花菇） | 任意朵 |
| 冰糖 | 35克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 姜 | 6-8片 |
| 大葱 | 四分之一根 |
| 香叶 | 1片 |
| 料酒 | 20克 |
| 鸡翅根 | 2斤装（一袋） |
花菇翅根 小美版的做法
我这是两斤袋装的鸡翅根 分两次洗的 5分钟 50度 速度5
洗完漂了一层白沫
控干直接放入主锅
放稀料：油10克，蚝油15克，生抽35克，料酒20克，老抽20克（我没老抽了 用的酱油所以颜色浅）
放干料：姜6片，大葱1/4根，香叶1片，冰糖35克（冰糖我也用完了 放的砂糖）
10秒 反转速度2 把肉和料搅拌均匀
搅拌后肉都沾足了料 打开这样
25分钟 V键 反转小勺 开始烹饪 打开锅盖的量杯 把提前准备的花菇放进去 之后盖量杯走人
我用了这么多花菇
切厚片 小美开始烹饪后 我现切的 然后从量杯口投进去 就行 要是能提前预备好 和干料一起放也行
烹饪结束 音乐响起 开盖后这样！要是老抽就更上色了
不加水 不加盐 浓汁浓味儿！花菇比翅根还好吃?
