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#玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:08 阅读:7941
今日早餐:
2019.04.30早餐
玉米面菜团子
蟹味菇芹菜蛋花汤
葡萄

用料

玉米面菜团子:5个中等大小的量
青菜300克
胡萝卜1根
鸡蛋2个
虾米适量
适量
芝麻香油适量
玉米面160克
喷壶一个
蟹味菇蛋花汤:
蟹味菇适量
鸡蛋1个
芹菜碎适量
葱姜适量
盐鸡精适量

#玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法

  1. 1、青菜洗净过水煮软,水煮开后加适量盐将青菜煮软,至于什么青菜看个人喜好哈~

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤1
  2. 2、鸡蛋打散炒熟装盘备用

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤2
  3. 3、胡萝卜擦丝炒软,不用炒熟(冷却后挤出水分不然不易后面菜团子的成形)

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤3
  4. 4、青菜过水煮软后切碎挤干水份

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤4
  5. 5、将材料一起放入一个大碗中加入适量虾米、盐和香油搅拌均匀

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤5
  6. 6、将蔬菜团成圆形,一定要轻轻团紧,不然很容易散掉的,要轻轻压紧,不要太用力哈(材料中蔬菜的成分多一点比较好整形)

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤6
  7. 7、玉米面倒入盆中,将菜团子均匀裹上玉米米面

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤7
  8. 8、然后喷壶装水后在将表面喷湿,重复这个步骤至少3次,我弄了5次(反复喷湿然后裹上玉米面)

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤8
  9. 9、锅内倒入水,水烧开后放入蒸笼转中火蒸20分钟焖5分钟即可

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤9
  10. 10、出炉啦

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤10
  11. 11、味道不错哦^_^

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤11
  12. 12、蟹味菇蛋花汤:蟹味菇洗净沥干水分,鸡蛋打散备用。姜切丝葱切末,起油锅后放入姜丝和葱末炒一会儿

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤12
  13. 13、然后加入蟹味菇翻炒片刻

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤13
  14. 14、再加入适量的水

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤14
  15. 15、水烧开后加入芹菜和鸡蛋液,煮开后加入适量盐和鸡精调味即可

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤15
  16. 16、早餐站队,齐啦~~快放假啦……

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤16
  17. 17、餐后水果

    #玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法 步骤17