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菌菇类
蟹味菇竹笋鸡汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:08
•
阅读:7971
用料
三黄鸡
蟹味菇
竹笋
玉米
姜
蜜枣
蟹味菇竹笋鸡汤的做法
整只鸡洗净,飞水
蟹味菇去根,竹笋对切、玉米切段、姜切2-3片、蜜枣1-2颗
沙锅内放入鸡、姜片,大火煮沸改小火煲1个小时
加入蟹味菇、竹笋、玉米、蜜枣继续煲2-3小时
临出锅时加盐调味即成
小贴士
1. 煲汤时水要一次性加足,否则汤就泄了。
2. 鸡汤喝不完也可在冰箱冷藏,形成冻状,做菜时如需要高汤,取一些加热化开就可以啦!就是自制的“浓汤宝”。
3. 适合秋天的温补鸡汤,很暖很驱寒。
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蟹味菇竹笋鸡汤
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