家常༄「小炒蟹味菇」༄脆嫩爽口
分享一个蟹味菇超好吃的做法。。。家常༄「小炒蟹味菇」༄清淡营养，脆嫩爽口。。。娃儿超级喜欢???
用料
| 蟹味菇 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱叶 | 2根 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1/3勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 食用油 | 2勺 |
家常༄「小炒蟹味菇」༄脆嫩爽口???的做法
蟹味菇剪掉根部洗净。
胡萝卜切丝。
葱叶切段。
鸡蛋打入碗中，加入白胡椒粉，料酒和一点点盐，搅散。
起锅烧油，油热淋入蛋液炒成鸡蛋块，盛出备用。
锅中再加一勺油，油热下入蟹味菇炒软。
加入胡萝卜丝，翻炒三十秒。
加入蚝油和盐，翻炒均匀。
加入炒好的鸡蛋和葱段，翻炒十五秒。
淋入香油，加入鸡精调味即可。
超赞???
小贴士
无技巧无难度！