蟹味菇炒鸡蛋
蟹味菇含有维他命和碳水化合物,膳食纤维也比较丰富,有利于青少年儿童益智类提高,生长发育。还有延缓衰老的功效!
用料
蟹味菇一小把 | 盒 |
鸡蛋4个 | 个 |
盐 | 少许 |
生抽 | 一勺 |
黑胡椒 | 少许 |
小葱 | 适量 |
西红柿 | 半个 |
蟹味菇炒鸡蛋的做法
锅中多放点油,倒入鸡蛋液,炸两面金黄盛出备用
半个西红柿切丁,放入锅中炒软尽量炒碎
加入蟹味菇,翻炒几下,接着倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒
加入少许生抽和盐,然后加入半碗清水煮开
汤汁差不多加入葱段翻炒
最后撒入少许黑胡椒装盘,简直太好吃了!
小贴士
这道菜我用的是菜籽油,所以颜色会好看些。也不用放其他的调味料,蟹味菇的本身就很鲜美!特别香,非常下饭,个人觉得比肉还好吃!