58-蟹味菇烧豆腐
听说在菜上撒点芝麻就会显得高大上?今天试一试~芝麻真便宜,13元/斤。
用料
蟹味菇 | 1盒 |
豆腐 | 1块 |
辣椒、花椒、蒜、盐、酱油、芝麻 | 少许 |
58-蟹味菇烧豆腐的做法
在超市买的主要原材料,下次还是要去菜市场买没有包装的才好。
把蟹味菇剁碎
锅烧热,下蒜沫、花椒、辣椒段爆香,加入少许盐。
加入蟹味菇翻炒,加入适量水,大火烧开。
把豆腐切块,小块入味,但是不要太小容易碎哦。
豆腐下锅中火炖煮2分钟左右入味,水适当烧干即可出锅,出锅后撒上一点白芝麻装饰。
小贴士
豆腐要切的小块一点,花椒辣椒爆香后可以捞出锅这样吃的时候更方便。
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