锅中倒水,放濑尿虾、姜(切片)、蒜(切片)、料酒,大火煮5分钟。
捞出濑尿虾切两段,蟹味菇洗净。
锅中放少许油,放姜片爆香,倒入濑尿虾翻炒1分钟,加少许料酒。
加入蟹味菇翻炒,加清水,煮开。
放少许盐,撒上葱花。