草菇西兰花
发现家的周边有一个菜市场,于是去逛逛,打算选择新鲜食材。
看到商家把草菇比喻为“养胃之王”,毫不犹豫的买了半斤,大概3.5元一两。
因为养胃,所以配了西兰花,西兰花焯水焯的软烂一些,适合老少。
看到商家把草菇比喻为“养胃之王”,毫不犹豫的买了半斤,大概3.5元一两。
因为养胃,所以配了西兰花,西兰花焯水焯的软烂一些,适合老少。
用料
草菇 | 1朵 |
西兰花 | 2瓣 |
大蒜 | 2勺 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
油 | 适量 |
盐 | 克 |
草菇西兰花的做法
西兰花切朵,焯水,焯时间稍微长一些。我也喜欢吃软一些的,容易入味和拌饭。
草菇洗干净,然后切一半,焯水。水会变得黑,倒掉不用。控干水分。
焯水的时候准备葱蒜。
爆香葱蒜,放入耗油和酱油,下草菇继续翻炒。等草菇上色之后,下入西兰花,关火搅拌。出锅!
- 上一条: 无水版青椒草菇
- 下一条: 草菇炒秋葵-营养减脂菜