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草菇炒酸菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:07 阅读:7950

用料

草菇适量
酸菜适量
香芹1根
1瓣
生姜1小块
少量
适量
适量

草菇炒酸菜的做法

  1. 酸菜洗干净切成丝,草菇洗干净切成片;

    草菇炒酸菜的做法 步骤1
  2. 香芹切小段;

    草菇炒酸菜的做法 步骤2
  3. 蒜头和生姜都切成丝;

    草菇炒酸菜的做法 步骤3
  4. 热锅下油,放入姜丝和蒜丝大火爆香;

    草菇炒酸菜的做法 步骤4
  5. 加入酸菜翻炒,炒到酸菜稍微微焦;

    草菇炒酸菜的做法 步骤5
  6. 倒入草菇继续翻炒;

    草菇炒酸菜的做法 步骤6
  7. 最后加入香芹;

    草菇炒酸菜的做法 步骤7
  8. 翻炒至所有食材都变熟,香芹稍微变色变软,加入少量的盐和糖调味即可;

    草菇炒酸菜的做法 步骤8
  9. 出锅装盘啦!

    草菇炒酸菜的做法 步骤9

小贴士

1、所有食材一定要炒熟,特别是酸菜和草菇;
2、也可以在最后加入少量的黑胡椒粉和鸡精。