草菇炒酸菜
用料
草菇 | 适量 |
酸菜 | 适量 |
香芹 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
生姜 | 1小块 |
盐 | 少量 |
糖 | 适量 |
油 | 适量 |
草菇炒酸菜的做法
酸菜洗干净切成丝,草菇洗干净切成片;
香芹切小段;
蒜头和生姜都切成丝;
热锅下油,放入姜丝和蒜丝大火爆香;
加入酸菜翻炒,炒到酸菜稍微微焦;
倒入草菇继续翻炒;
最后加入香芹;
翻炒至所有食材都变熟,香芹稍微变色变软,加入少量的盐和糖调味即可;
出锅装盘啦!
小贴士
1、所有食材一定要炒熟,特别是酸菜和草菇;
2、也可以在最后加入少量的黑胡椒粉和鸡精。
2、也可以在最后加入少量的黑胡椒粉和鸡精。
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