超简易的杏鲍炒菇胡萝卜
简单的食材简单的配菜,还你一份美味的杏鲍菇(手机拍的,效果好渣)
用料
杏鲍菇 | 一个 |
胡萝卜 | 一块 |
肉 | 一块 |
葱 | 一截 |
蒜 | 两瓣 |
生抽 | 少许 |
食盐 | 少许 |
花椒 | 3粒 |
超简易的杏鲍炒菇胡萝卜的做法
杏鲍菇和胡萝卜切片,切成菱形更好看呦,葱蒜肉切好备用
起锅 锅热够倒油 油热后放入花椒
放葱蒜爆锅后放入肉,翻炒变色后依次放入胡萝卜和杏鲍菇
小火翻炒加生抽食盐 至杏鲍菇表面金黄关火装盘
小贴士
1 胡萝卜不用说,脂溶性的一定要先下锅;
2 杏鲍菇刚下锅如果很干的话可先放一点点盐再小火;
3 蘑菇是很耐炒的,如果和我一样不喜欢蘑菇的腥味,切记小火慢炒,炒到蘑菇干瘪为止,才会好吃哦~
2 杏鲍菇刚下锅如果很干的话可先放一点点盐再小火;
3 蘑菇是很耐炒的,如果和我一样不喜欢蘑菇的腥味,切记小火慢炒,炒到蘑菇干瘪为止,才会好吃哦~