草菇毛豆炒冬瓜
每天都要给孩子煮饭,这活很累的。
不但担心孩子不爱吃,
还要考虑是否能跟上营养,
再者,
搭配,口感,颜色……
好辛苦的哇。
一会说想吃这个,
一会想吃那个,
什么都做,那也吃不完,
对吧?
那就全抄一起吧!
没想到效果不错,挺好吃的。
颜色也很美,是吧?
主要是孩子都爱吃啊!
这就是王道!
不但担心孩子不爱吃,
还要考虑是否能跟上营养,
再者,
搭配,口感,颜色……
好辛苦的哇。
一会说想吃这个,
一会想吃那个,
什么都做,那也吃不完,
对吧?
那就全抄一起吧!
没想到效果不错,挺好吃的。
颜色也很美,是吧?
主要是孩子都爱吃啊!
这就是王道!
用料
毛豆 | 30克 |
冬瓜 | 300克 |
草菇 | 50克 |
胡萝卜 | 30克 |
水淀粉 | 1勺 |
花生油 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
草菇毛豆炒冬瓜的做法
冬瓜洗净去皮,切丁;草菇洗净,一切两半;毛豆洗净;胡萝卜洗净,去死,切丁。
将所有材料入沸水烫熟,捞出沥水。
锅中倒入油烧热,放入冬瓜、草菇、毛豆、胡萝卜煸炒,用盐调味,炒至入味,用水淀粉勾芡,淋香油翻匀出锅即可。
小贴士
这道菜口感清爽,淋上香油能增添其香味,还保留了草菇、毛豆、冬瓜固有的清香味。
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