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草菇毛豆炒冬瓜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:07 阅读:7938
每天都要给孩子煮饭,这活很累的。
不但担心孩子不爱吃,
还要考虑是否能跟上营养,
再者,
搭配,口感,颜色……
好辛苦的哇。
一会说想吃这个,
一会想吃那个,
什么都做,那也吃不完,
对吧?
那就全抄一起吧!
没想到效果不错,挺好吃的。
颜色也很美,是吧?
主要是孩子都爱吃啊!
这就是王道!

用料

毛豆30克
冬瓜300克
草菇50克
胡萝卜30克
水淀粉1勺
花生油2勺
香油1勺
适量

草菇毛豆炒冬瓜的做法

  1. 冬瓜洗净去皮,切丁;草菇洗净,一切两半;毛豆洗净;胡萝卜洗净,去死,切丁。

  2. 将所有材料入沸水烫熟,捞出沥水。

  3. 锅中倒入油烧热,放入冬瓜、草菇、毛豆、胡萝卜煸炒,用盐调味,炒至入味,用水淀粉勾芡,淋香油翻匀出锅即可。

小贴士

这道菜口感清爽,淋上香油能增添其香味,还保留了草菇、毛豆、冬瓜固有的清香味。