我用了鲜虫草花和鲜猴头菇，省略了泡发步骤，如果是干的一定要先泡发。猴头菇掰成小块，两样蘑菇用水和适量的盐浸泡20分钟。

两个鸡腿儿提前泡水化开。每个鸡腿儿切成两半。清洗干净，焯水，水中加了料酒水开5-7分钟，焯好后掰开用流动的水冲洗，去掉没焯干净的血管，油脂和血沫。

鸡腿和所有材料放入电压力锅，加水没过食材，不放一点调料。按煲汤键等待美食吧。

上了压力后38分钟就熟啦，出锅后加入盐，开吃吧