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牛肉炒鸡腿菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:06 • 阅读：8009

用料

鸡腿菇	1个
牛趴	1块
淀粉	1勺
清水	适量
蚝油	1勺
黑椒汁	10克
盐	小许

牛肉炒鸡腿菇的做法

牛趴用黑椒汁腌30分钟
鸡腿菇切丁，飞水，晾干备用
牛扒正反面各煎1分钟，装起，切丁
放花生油小许，炒鸡腿菇，放蚝油翻炒，再放牛肉，加小许清水，中火焖，收水，放盐，淀粉兑清水放入锅中，翻炒，上碟

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