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平菇炒蛋（赛螃蟹）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:06 • 阅读：8004

用料

平菇500克
鸡蛋3个

平菇炒蛋（赛螃蟹）的做法

  1. 平菇洗干净后撕小块，开水焯水2分钟，控水备用

    平菇炒蛋（赛螃蟹）的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散，热油炒7分熟

    平菇炒蛋（赛螃蟹）的做法 步骤2

  3. 颜色不错?

    平菇炒蛋（赛螃蟹）的做法 步骤3

  4. 再倒油，放葱花和蒜末爆香

    平菇炒蛋（赛螃蟹）的做法 步骤4

  5. 先倒入平菇大火翻炒一下

    平菇炒蛋（赛螃蟹）的做法 步骤5

  6. 生抽，醋，鸡精，盐。调味

    平菇炒蛋（赛螃蟹）的做法 步骤6

  7. 放鸡蛋和香葱碎，翻炒均匀出锅

    平菇炒蛋（赛螃蟹）的做法 步骤7
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