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家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:06 阅读:7967
我的菜谱里基本都是家常菜,这道菜的用料操作都很简单,而且特好吃,推荐一下

用料

大蒜叶200克
茨菇4个
平菇150克
蚝油1勺
生抽2勺
生粉1勺
胡萝卜半根
香醋半勺
白糖半勺

家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹的做法

  1. 茨茹胡萝卜洗净切片

    家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹的做法 步骤1
  2. 大蒜洗净切段

    家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹的做法 步骤2
  3. 平菇撕开洗净焯水,挤去多余水分

    家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹的做法 步骤3
  4. 调汁:生抽2勺,蚝油1勺,老抽半勺,香醋半勺,白糖半勺,生粉半勺,白胡椒粉适量,加一倍量的水调均

    家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹的做法 步骤4
  5. 起油锅,下茨菇胡萝卜炒

    家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹的做法 步骤5
  6. 炒的过程中加少许水,茨菇很容易粘锅,翻炒一分钟左右

    家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹的做法 步骤6
  7. 倒入平菇大蒜一起翻炒一分钟左右

    家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹的做法 步骤7
  8. 倒入调好的酱料翻炒片刻

    家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹的做法 步骤8
  9. 出锅,是不是看着就有食欲,那就开吃吧!

    家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹的做法 步骤9