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比肉还好吃的菜——炸平菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:04 • 阅读：8013
吃腻了大鱼大肉，来一盘油炸平菇，香香脆脆的嚼劲爆棚。

用料

平菇250g
水200ml
鸡蛋1个
面粉200g
椒盐5g
盐3g

比肉还好吃的菜——炸平菇的做法

  1. 平菇洗净撕成条状。

    比肉还好吃的菜——炸平菇的做法 步骤1

  2. 打1个鸡蛋、加点盐调成稀面糊。

    比肉还好吃的菜——炸平菇的做法 步骤2

  3. 平菇均匀的裹上面糊。

    比肉还好吃的菜——炸平菇的做法 步骤3

  4. 油温8成热下锅炸。

    比肉还好吃的菜——炸平菇的做法 步骤4

  5. 捞出后中火使油温加热。

    比肉还好吃的菜——炸平菇的做法 步骤5

  6. 再把平菇倒入锅中复炸一次。

    比肉还好吃的菜——炸平菇的做法 步骤6

  7. 撒上孜然、辣椒面、椒盐。咬上一口满嘴都是香的。

    比肉还好吃的菜——炸平菇的做法 步骤7
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