椒盐平菇 (空气炸锅)
香香脆脆,堪比烤肉,有空气炸锅的朋友一定要试一试!
用料
食用油 | 适量 |
平菇 | 250克 |
面粉 | 堆起2大勺 |
玉米淀粉 | 堆起2大勺 |
鸡蛋 | 2个 |
水 | 100毫升 |
盐 | 1小勺 |
烧烤蘸料 | 1包 |
椒盐平菇 (空气炸锅)的做法
平菇撕成小条状 清洗一下,加一小勺盐腌10分钟
用清水冲洗两遍,再用水拧干平菇水分
将面粉 玉米淀粉 水 鸡蛋 调成面糊 ,倒入平菇中茶,搅拌至平菇都裹上面糊
空气炸锅铺硅油纸,在硅油纸上刷一层油,将平菇平铺上去,在平菇表面再喷一些油
180℃15分钟,翻面
再180℃10分钟
最后撒上烤肉蘸料
超级香脆 不逊烤肉?