减脂餐-假装是奶油蘑菇浓汤
减肥的笙妈天天想着那些高热量的食物,只能想办法代替了,这一盘大概600大卡,两人份,一餐正好,再配点青菜就妥了。
用料
口蘑 | 8个 |
玉米粒 | 120克 |
鸡胸肉 | 100克 |
虾仁 | 8只 |
牛奶 | 300克 |
黑胡椒 | 适量 |
面粉 | 10克 |
生抽 | 适量 |
橄榄油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
减脂餐-假装是奶油蘑菇浓汤的做法
准备好材料
鸡胸肉切丁,放一勺生抽,一勺料酒,适量黑胡椒拌匀,腌10-20分钟
口蘑去掉梗,冲洗干净,切片
面粉加点水调成糊糊
烧一锅水,水开后把口蘑焯水,1-2分钟,捞出来备用
起锅烧油
倒入鸡胸和虾仁翻炒至变色,虾仁变粉,鸡胸变白
少加点水,倒入面糊,迅速搅拌均匀
倒入玉米
倒入口蘑
倒入牛奶,搅拌均匀,中小火煮10分钟左右
开大火收汁,要不停搅拌,牛奶容易溢出
熬至浓稠即可,喜欢吃咸的可以加点盐,我没加,鸡胸里的生抽就够了
出锅,再来点黑胡椒,可以再装饰一下
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