好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面
又吃面?喽，幸福时刻。。。家人都爱吃面，每周必吃，今日分享好吃到舔盘子的༄「蘑菇肉酱拌面?」༄???又是两盘子打底，嗝～～～
用料
| 平菇 | 适量 |
| 猪肉沫 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 小葱 | 半根 |
| 香菜 | 1根 |
| 鲜面条 | 1份 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
| 食用油 | 2勺 |
| 酱料：黄豆酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法
平菇洗净。
切小碎丁。
葱花，香菜段。
胡萝卜丝。
玉米淀粉加水，搅拌均匀成淀粉水。
酱料所有食材一起放入碗中备用。
起锅烧油，油热下入肉沫炒至变色。
加入葱花和豆瓣酱。
炒出红油。
到入酱料。
炒出酱香味，加入蘑菇。
翻炒一分钟。
加入半碗清水。
烧开后淋入淀粉水。
汤汁浓稠即可。
煮面。
再切几片火腿。
干饭人干饭魂???
小贴士
无技巧无难度！
- 上一条： 家常蘑菇炒肉（简单、健康）
- 下一条： 完美复刻星巴克蘑菇头巧克力玛芬蛋糕