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好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:03 • 阅读：7931
又吃面?喽，幸福时刻。。。家人都爱吃面，每周必吃，今日分享好吃到舔盘子的༄「蘑菇肉酱拌面?」༄???又是两盘子打底，嗝～～～

用料

平菇适量
猪肉沫适量
胡萝卜半根
小葱半根
香菜1根
鲜面条1份
郫县豆瓣酱1勺
玉米淀粉1勺
清水半碗
食用油2勺
酱料：黄豆酱1勺
甜面酱1勺
生抽1勺
老抽1勺
蚝油1勺
料酒1勺
白糖半勺
白胡椒粉半勺
鸡精1勺

好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法

  1. 平菇洗净。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤1

  2. 切小碎丁。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤2

  3. 葱花，香菜段。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤3

  4. 胡萝卜丝。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤4

  5. 玉米淀粉加水，搅拌均匀成淀粉水。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤5

  6. 酱料所有食材一起放入碗中备用。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤6

  7. 起锅烧油，油热下入肉沫炒至变色。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤7

  8. 加入葱花和豆瓣酱。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤8

  9. 炒出红油。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤9

  10. 到入酱料。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤10

  11. 炒出酱香味，加入蘑菇。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤11

  12. 翻炒一分钟。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤12

  13. 加入半碗清水。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤13

  14. 烧开后淋入淀粉水。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤14

  15. 汤汁浓稠即可。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤15

  16. 煮面。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤16

  17. 再切几片火腿。

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤17

  18. 干饭人干饭魂???

    好吃到舔盘子༄「蘑菇肉酱拌面?」༄的做法 步骤18

小贴士

无技巧无难度！
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