把面团里所有材料（除黄油外）一起放入厨师机搅拌桶，打到大致光滑

然后加入软化的黄油继续打到完全扩展

就是可以拉出大片薄膜的状态

取出面团滚圆放入盆里盖上保鲜膜，进行第一次发酵到2倍大，我是28度发酵1小时。

发酵好的面团排气平均分割成6份，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟

擀成约12cm的圆形放入烤盘进行最后发酵至两倍大：35度约25分钟。

面团在发酵的时候准备蘑菇馅：
蘑菇的种类不限，可以只用一种也可以混合几种，用你喜欢的蘑菇就好。

烧一锅水把洗净的蘑菇焯一下捞出控控水倒入锅里炒干，这里先不放油，直接炒干。

蘑菇炒干后拨到一边加入黄油融化后倒入蒜蓉炒香

加入盐和糖炒匀，关火放凉待用。

发酵好的面团放上蘑菇馅料

放上马苏里拉奶酪

准备香肠

放上切成小块的香肠

放入已经充分预热的烤箱中层200度烘烤16分钟左右。

这款面包热的时候最好吃，凉了后需要复烤一下。
如果没有奶酪粉可以不加的。

成品

成品

享受美味吧?