家庭版胡辣汤
家庭版的有啥放啥吧，别挑剔，正宗的还得去河南吃，太远去不了，就这么将就一下来个家庭版的喝一碗也暖乎乎的知足
说实话正宗的胡辣汤我也没吃过，所以说适合自己的味道就是最正宗的?
说实话正宗的胡辣汤我也没吃过，所以说适合自己的味道就是最正宗的?
用料
| 嫩豆腐 | 半块 |
| 金针菇 | 1/4把 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 木耳 | 1把（泡发后） |
| 生抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 香菜 | 1根 |
| 西红柿 | 1个 |
家庭版胡辣汤的做法
备料切丝
豆腐切丝
西红柿切丁适量油炒出酱汁
加入适量水，材料入锅，开锅后加入调料，酱油1勺，陈醋3勺，白胡椒粉适量，盐，鸡精煮开
滚开加入水淀粉，开锅之后甩鸡蛋丝进去再开锅关火就可以享受美味了
准备开动啦
小贴士
想吃粘稠点的就多勾一点芡（水淀粉），可以加豆皮，海带丝这些反正家庭版的有啥加啥就是了。
胡椒粉加的多辣味就会重一些，根据自己口味加就好
胡椒粉加的多辣味就会重一些，根据自己口味加就好