凉拌腐竹木耳
夏天最爱凉拌菜，分享一款我最爱吃的凉拌腐竹木耳了，专治各种没食欲，做法超简单，而且热量又低，赶紧学起来吧?
用料
| 腐竹 | 5根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 木耳 | 1小把 |
| 香菜 | 2根 |
| 花生米 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 小米辣 | 5个 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
凉拌腐竹木耳的做法
腐竹和木耳用冷水泡发
腐竹切成小段，木耳撕小朵，黄瓜切小块，小米辣，葱，香菜切碎
葱花+小米辣+1勺辣椒面+1勺白芝麻淋上热油
加入2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，1勺花椒油，1小勺白糖，适量盐搅拌均匀
木耳和腐竹焯水1分钟后过凉水沥干（焯水时间不要太久，会烂的）放上木耳，黄瓜，腐竹，花生米，淋上凉拌汁撒上香菜搅拌均匀就可以吃啦
简单美味，低脂健康
