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爽口莴笋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:00 • 阅读：7994

用料

莴笋2根	糖30g、生抽、老抽、小米辣8个、蒜瓣10个

爽口莴笋的做法

莴笋去皮切条➕1勺盐腌制1小时以上
白糖➕生抽、醋、水煮沸关火晾凉
挤干水分的莴笋➕小米辣粒➕蒜片➕糖醋汁
密封入冰箱冷藏一夜即可享用
爽口小菜配面条、粥都不错

小贴士

生抽：醋=1:1
莴笋500g生抽、老抽用量各5瓷勺
水约半碗

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