超级简单清炒莴笋片
吃麻辣烫点了一次配着吃感觉还不错 然后就爱上了莴笋 自己做饭做菜就偶尔喜欢买一两条莴笋 炒着吃 配米饭 和粥都是很爱?
莴笋是属于性凉的，特别是女孩子不能经常吃 ，只能偶尔偶尔 莴笋有一定的降火作用，感觉上火可以吃一两次，反正就是排毒养颜啦！
莴笋是属于性凉的，特别是女孩子不能经常吃 ，只能偶尔偶尔 莴笋有一定的降火作用，感觉上火可以吃一两次，反正就是排毒养颜啦！
用料
| 莴笋 | 一根 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 小米椒（不吃辣 可以忽略这个） | 两个 |
超级简单清炒莴笋片的做法
个人建议买的时候看看这个头绿不绿（绿的炒出来很翠绿很有食欲 要不然买到那种黄绿黄绿的 看着颜色感觉也没有什么食欲了）
莴笋去皮 一截分两半 切片
锅里放水 放一点点油 等烧开 然后放入莴笋
注意：不要煮太久 放下去 翻几下（大概10—20秒）看着很翠绿就捞出来碟子 锅里的水倒掉 不用洗锅
看看 是不是很翠绿啊！ 绿色食物yyds
热锅放油 放蒜和辣椒 一起爆香出蒜味辣椒味 看着蒜有点焦黄焦黄就可以放莴笋下去翻炒了 （加点辣椒吃是最过瘾 ）
翻炒几下 放适量盐和鸡精就可以出锅啦！
小贴士
爱吃辣可以放多几个辣椒 不能吃辣就不用放辣椒也可以