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「超级好吃」的清炒莴笋丝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:00 • 阅读：7925

用料

莴笋1根
蒜4瓣
盐10克
花椒适量

「超级好吃」的清炒莴笋丝的做法

  1. 莴笋去皮

    「超级好吃」的清炒莴笋丝的做法 步骤1

  2. 用插板插成细条，比切的要更细长条一点

    「超级好吃」的清炒莴笋丝的做法 步骤2

  3. 都弄好是这样的，颜色很好看

    「超级好吃」的清炒莴笋丝的做法 步骤3

  4. 把盐加进去搅拌均匀，腌制10分钟

    「超级好吃」的清炒莴笋丝的做法 步骤4

  5. 蒜四瓣切成碎

    「超级好吃」的清炒莴笋丝的做法 步骤5

  6. 热锅冷油下花椒和蒜碎，及时调转小火或者关火

    「超级好吃」的清炒莴笋丝的做法 步骤6

  7. 把花椒和蒜弄到锅边下之前腌好的莴笋丝

    「超级好吃」的清炒莴笋丝的做法 步骤7

  8. 开中火翻炒均匀

    「超级好吃」的清炒莴笋丝的做法 步骤8

  9. 直至炒制这样彻底熟了就可以出锅喽

    「超级好吃」的清炒莴笋丝的做法 步骤9

  10. 不要炒的时间太长大概四分钟把

    「超级好吃」的清炒莴笋丝的做法 步骤10

  11. 哇⊙ω⊙，出锅后一片青绿，味道也是极好的

    「超级好吃」的清炒莴笋丝的做法 步骤11

小贴士

1我也试过炒莴笋片总觉得没有莴笋丝好吃
2提前用盐腌制可以提鲜，也可以入味，炒的时候就不放盐了，这样做味道更好哦，不信你可以试试哦
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