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一锅饼解决你的莴笋叶

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:00 • 阅读：7923

莴笋叶子炒一盘不够，扔掉有点可惜，那么来吃饼吧

用料

莴笋叶	一把
鸡蛋	2个
面粉	半碗
生抽	2勺
盐	1勺
黑胡椒	1勺
虾皮	一把

一锅饼解决你的莴笋叶的做法

莴笋叶子切碎
加鸡蛋和虾皮
加盐，黑胡椒，面粉
加水调成面糊（大概小半碗水）
平底锅，小火，一点点油，一小坨面糊，加锅盖，30S
翻面，两面都定型了，再反复翻翻，出现一点焦黄会很香
全部搞定，吃起来

小贴士

控制火候很重要，翻面要快

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