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茎叶花类
青笋炒肉
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:00
•
阅读:7981
青笋口感清脆,爽口,营养丰富,是餐桌上不可缺少的美食哦!
用料
猪肉
少许
青笋
一根
料酒
少许
盐
一勺
生抽
少许
淀粉
少许
蒜
三瓣
青笋炒肉的做法
1.先将肉片用料酒,淀粉,生抽腌渍,入味;笋去皮,切片
2.热锅倒油,先将蒜片炒香,再放入腌渍好的肉片,翻炒均匀,肉变色后,再放笋片翻炒,放少许生抽,盐,出锅。
小贴士
肉片提前腌渍会很嫩滑,淀粉不要放太多
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