粉丝根根分明，不粘锅不成坨的--快手包菜鸡蛋炒粉丝
这菜食材普通
包菜和粉丝结合在一起
5元就能做一大盘
却很受欢迎
小朋友特爱吃的鸡蛋包菜粉丝
包菜和粉丝结合在一起
5元就能做一大盘
却很受欢迎
小朋友特爱吃的鸡蛋包菜粉丝
用料
| 包菜 | 小半个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 粉丝 | 1把 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 葱白 | 2根 |
粉丝根根分明，不粘锅不成坨的--快手包菜鸡蛋炒粉丝的做法
准备好食材
包菜洗净切均匀条形，蒜葱切末备用
粉丝入开水内煮2分钟捞出至凉水中，用剪刀剪成合适的长度，鸡蛋打散备用
锅烧热后，放油把调散的鸡蛋放入划散盛出备用
放入葱蒜爆香（喜欢吃辣椒的可以这步放点辣）。
把包菜放入大火翻炒
放入粉丝，鸡蛋继续翻炒均匀.
放适量生抽，盐，蚝油调味，放入调味后不用铲子翻炒，直接用筷子快速搅拌，这样粉丝根根分明，好看又好吃。
装盘，开吃
放入辣椒的，
小贴士
1.粉丝记得剪一下，避免炒的时候成一团。
2.炒包菜要用大火，迅速地把包菜炒熟。
2.炒包菜要用大火，迅速地把包菜炒熟。