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清炒蒿子秆

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:59 • 阅读：7996

用料

蒿子秆	1把
蒜	1瓣
花椒	5粒
生抽	2勺
咸盐	适量

清炒蒿子秆的做法

蒿子秆洗净，不用切断。
油热后加入蒜片和花椒，爆出香味后撇出。
下入蒿子秆翻炒。
炒软后加适量水。
加入生抽两勺。
加入咸盐适量。
翻炒均匀后就可以出锅了。

小贴士

蒿子秆一定不要炒老了，下锅翻炒时间不要超过三分钟。

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