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清炒红菜苔

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:59 • 阅读：7965

为什么红菜苔炒完就变紫了呢？

用料

红菜苔	1把
蒜	3瓣
盐	适量

清炒红菜苔的做法

红菜苔斜切，尽量长的切口，这样炒一下就很容易入味了
热锅冷油，爆香蒜米，下菜苔，翻炒一分钟后放盐，起锅

小贴士

斜切是个好办法啊，同样适用于四季豆、芥兰

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