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胡萝卜蒜苗炒虾仁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:58 阅读:7966
我在这找了很多关于虾仁的菜但都不是很满意,所以就自己尝试做一道,没想到好吃又好看啊!
第一次做,请多关照

用料

胡萝卜半根
虾仁
料酒一些
淀粉一些
一点点
生抽一些
辣椒随自己口味
蒜苗4根
5片
鸡精一些

胡萝卜蒜苗炒虾仁?!的做法

  1. 洗菜

    胡萝卜蒜苗炒虾仁?!的做法 步骤1
  2. 剥虾,我不会弄乱弄的,大概我就是把头拔下然后扯虾线出来,剪掉尾巴,太懒了没剪腿哈哈哈。 淹虾的步骤没拍,就是放一些生抽和料酒,然后拿一点水淀粉也放进去,捞一下,开始切菜

    胡萝卜蒜苗炒虾仁?!的做法 步骤2
  3. 然后切成这样子,??

    胡萝卜蒜苗炒虾仁?!的做法 步骤3
  4. 这样子??,

    胡萝卜蒜苗炒虾仁?!的做法 步骤4
  5. 然后放油热一下,放姜、蒜、辣椒,炒香放入胡萝卜,胡萝卜丁炒久一点不然不软不入味,然后放蒜苗进去(拿东西应该是叫蒜苗吧)炒一会差不多了放一点盐,然后放一些生抽,(我放错老抽,然后很黑....)再放一些鸡精。然后炒炒炒,放虾进去,炒一会,加一些水,就有汁了,再炒一会自己觉得颜色差不多了就可以起锅了!因为之前虾已经腌过了然后炒虾的时候可以不用放盐,炒菜的时候已经放了盐!

    胡萝卜蒜苗炒虾仁?!的做法 步骤5

小贴士

注意的细节,自己小心点,脑子保持清醒!步骤清晰