湿炒腊肠萝卜菜苗饭
湿炒腊肠萝卜菜苗饭，小时候饭桌上的家常菜，总少不了妈妈炒的萝卜菜苗，一家老少总爱吃。现在菜市场少见有萝卜菜苗卖，偶然在超市看到有卖，价钱虽贵，思乡情总惹得味蕾扩张，买了一把，和着腊肠米饭炒着吃，心满意足。
用料
| 腊肠 | 1小根 |
| 萝卜菜苗 | 1小把 |
| 隔夜米饭 | 1碗 |
| 芹菜 | 一小截 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
湿炒腊肠萝卜菜苗饭的做法
萝卜菜苗切碎，芹菜切粒，腊肠切粒；
热锅下油，放入芹菜、腊肠、萝卜菜苗碎翻炒；
加一点点水，盖上锅盖焖煮1到2分钟；
加适量盐，翻炒均匀，再倒入米饭；
放适量酱油，翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
PS：因为萝卜菜苗炒的时候会出水，焖煮的时候待锅里还有些许菜汁的时候倒入米饭，就可以湿炒咯~
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