超级下饭肉丝炒咸菜菜+太太乐鲜鸡汁芝麻香油
用料
咸菜疙瘩 | 1个 |
肉丝 | 100克 |
干辣椒 | 少量 |
姜 | 少量 |
十三香 | 0.5茶匙 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
太太乐鲜鸡汁 | 少量 |
太太乐香油 | 勺少量 |
超级下饭肉丝炒咸菜菜+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
腌制的咸菜疙瘩(菜市场卖咸菜的地方有卖)切丝
瘦肉切丝(五花肉更香,我减肥?)
咸菜丝放水里浸泡两小时,期间换三次次水,不然炒出来太咸
姜切末,干辣椒切段
锅内放油,炒肉丝,炒至肉丝发白盛出
国内放油,比炒菜时多些(我减肥放的少),下姜末辣椒段(此处小火),辣椒炒香放十三香(我忘了放,后面放了咸菜放的)
下咸菜,翻炒后加入肉丝,然后加入生抽,老抽,翻炒
肉丝熟后加太太乐鲜鸡汁
加入太太乐香油
出锅
本来减肥不打算吃煎饼的我,又吃了两个煎饼?,卷煎饼实在太好吃了,没有煎饼的可以卷单饼墨西哥卷饼等等
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