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清炒儿菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:55 • 阅读：7968

这个菜去年我在南京第一次见到，并不是我们这里传统的蔬菜，好奇的我买过一次但是做失败了不好吃，今年看到又好奇的买回家尝试，这次终于做的好吃了。而且这个菜脆嫩无筋，适合小宝宝自己咀嚼。

用料

儿菜	1斤
蒜瓣	4瓣
青椒	1个
油	克
盐	克

清炒儿菜的做法

儿菜洗净切片，焯水2-3分钟，主要是去掉苦味
蒜瓣、青椒切片
锅中入油，炒出香味
加入青椒炒断生
加入儿菜炒1-2分钟，加点盐就好了

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