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茎叶花类
清炒儿菜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:55
•
阅读:7978
这个菜去年我在南京第一次见到,并不是我们这里传统的蔬菜,好奇的我买过一次但是做失败了不好吃,今年看到又好奇的买回家尝试,这次终于做的好吃了。而且这个菜脆嫩无筋,适合小宝宝自己咀嚼。
用料
儿菜
1斤
蒜瓣
4瓣
青椒
1个
油
克
盐
克
清炒儿菜的做法
儿菜洗净切片,焯水2-3分钟,主要是去掉苦味
蒜瓣、青椒切片
锅中入油,炒出香味
加入青椒炒断生
加入儿菜炒1-2分钟,加点盐就好了
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