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白灼儿菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:55 • 阅读：7977

用料

儿菜克
香菜2根
大蒜2瓣
小米辣1个
生抽
糖
醋
蚝油
辣椒油
青蒜

白灼儿菜的做法

  1. 儿菜用刮皮刀削掉外面的老皮

    白灼儿菜的做法 步骤1

  2. 切滚刀块

    白灼儿菜的做法 步骤2

  3. 开水里焯1-2分钟

    白灼儿菜的做法 步骤3

  4. 香菜、青蒜、小米辣、蒜切末

    白灼儿菜的做法 步骤4

  5. 加糖、醋、生抽、蚝油、辣椒油

    白灼儿菜的做法 步骤5

  6. 吃的时候用儿菜蘸着调料吃

    白灼儿菜的做法 步骤6

小贴士

儿菜焯水我喜欢煮到有一点软，但又不是很面的程度，可以根据自己的喜好脆点还是面点
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