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白灼儿菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:55 • 阅读：7966

用料

儿菜	克
香菜	2根
大蒜	2瓣
小米辣	1个
生抽
糖
醋
蚝油
辣椒油
青蒜

白灼儿菜的做法

儿菜用刮皮刀削掉外面的老皮
切滚刀块
开水里焯1-2分钟
香菜、青蒜、小米辣、蒜切末
加糖、醋、生抽、蚝油、辣椒油
吃的时候用儿菜蘸着调料吃

小贴士

儿菜焯水我喜欢煮到有一点软，但又不是很面的程度，可以根据自己的喜好脆点还是面点

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