一粥一菜,营养丰富丨水芹菜炒香菇豆腐&椰蓉小米野菜粥 · 圆满素食
今天给大家介绍一菜一粥,都很容易做,搭配起来营养均衡,而且清淡美味。
欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。
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用料
水芹菜干 | 适量 |
香菇 | 适量 |
煎豆腐 | 适量 |
生红辣椒 | 少量 |
干辣椒和花椒 | 少量 |
勾兑好的酱汁 | (由水淀粉、生蘸酱油、几滴冰糖白醋、少许盐、蘑菇精勾兑成) |
椰蓉 | 适量 |
小米 | 适量 |
野菜 | 适量 |
一粥一菜,营养丰富丨水芹菜炒香菇豆腐&椰蓉小米野菜粥 · 圆满素食的做法
水芹菜炒香菇豆腐做法:
锅里放干辣椒和花椒爆锅把香菇、煎豆腐、生辣椒同时放下去炒
同时,准备小碗勾兑好的酱汁(由水淀粉、生蘸酱油、几滴冰糖白醋、少许盐、蘑菇精勾兑成)
锅里炒到变色滚烫,把水芹菜干和酱汁一起放下去
炒到酱汁均匀地裹在菜上
可以起锅了,很简单
椰蓉小米野菜粥做法:
椰蓉(打碎后煮熟密封起来的)加水,放小米一起煮开后转小火,煮到黏稠后,野菜洗净切碎,放下去拌匀,就可以起锅了。
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