春日时令，繁花再盛。

却总能想起二爹家那株随意栽种的香椿，你掐头芽他掐尾芽，气味就此弥漫开来；当然还有妈妈杵幼儿园墙根的偷师学艺，她自观摩她的大爷大妈和土地的亲密关系，我则观赏她学成归来后韭菜的自由生长。

那以后才终于知道，韭菜割了一茬又一茬，而这些独属于春日的香气，远不止我掰着手指头能喊出来的一两个学名。

它们，天地辽阔。

最近得空和朋友去了一家念叨许久的粤菜馆子，里边有道“西洋菜鲮鱼球”，名字平铺直白，就和它近乎透明的汤汁一般。所以，我还是愿意叫它“淡菜”，烩在春日里，又像极了我对近期疫情反复的心理安慰：持续对抗，继续温柔。

常态化的病毒寄生，愿意通过变异来寻求人们对其生存的“包容”。可是包容呀，不包含对“不包容”的包容。这点推及到人，也是一样，尽管过完年才明白这个道理，但总归不迟。

不论如何，这觅食过后的寻味之旅，不妨分享予你这初识西洋菜后提心吊胆的，春日香气。